家里怎么烧花菜好吃？
1 把买来的新鲜花菜用手一个一个地掰成小块，放入盆里用清水浸泡10分钟，捞起沥干水份。（这样能洗掉一些灰尘和其它杂物）
2 用少量油炒一下蒜粒，放少许糖、生抽和老抽调成酱色后下花菜翻炒几下，加水没过表面，放冰糖（可让菜肴更清甜），小火焖煮至花菜酥软（约半小时），收干汤汁即可。
注意：一定要用小火煮，火太大容易烂且不易入味，颜色也不漂亮；水量要一次加足，中途不能添加，以免影响口感和味道。
分享一道家常菜的做法！简单易学！
所需食材：圆白菜300g、葱适量、姜适量、干辣椒5个、八角2个、食用油适量、盐适量、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、陈醋几滴 做法详解：
1.准备食材。
2.大葱切段。生姜切片，红辣椒切断。圆白菜洗净撕成片状备用。（这个步骤可以交给厨房小白的男朋友或老公去办哦~他们会很乐意的~）
3.炒锅烧热倒油，油温6成热时，下葱姜和辣椒爆香。然后加入两勺生抽+一勺老抽+白砂糖+几滴米醋拌均匀成为调料汁待用。
4.锅中加入清水，水开后放入泡软的粉条，煮至变软后，捞起过凉水冲洗干净待用。（如果买的粉条比较粗，最好用剪刀剪短一点，容易熟也容易吃）
5.另起锅热油，油温6成热时下八角爆出香味，然后倒入圆白菜大火爆炒片刻，接着倒入调好的料汁，小火炖至圆白菜熟透，然后倒入粉条，撒上芝麻增香，翻拌均匀后即可出锅。 是不是很简单呢？快来试一试吧！