什么品种的槐花功效最好？
槐花有好几种，如苦槐花、朱砂槐花、白槐花、龙爪槐花、黑槐花等。苦槐花，叶子长，开花晚、少，味道苦，药用价值很高。《名医别录》和《本草纲目》等中医典籍中有相关记载。“槐”字在《说文解字》中有注释为“似檀而黑”，说明槐的主要功用，如檀木般乌黑、坚实，也即中医典籍中所说的“乌须黑发”之意。黑槐花味道苦，炒熟了吃的少，常用来做药引子。
如今人们常吃的槐花一般是白槐花、龙爪槐花和朱砂槐花，它们味道甘、辛，可生吃、拌吃或蒸食。朱砂槐花，花蕊上有个朱红色的环，其他部位是白色的。白槐花和龙爪槐花基本相同，只是白槐直立生长，龙爪槐花是垂枝的，也就是平常所说的“老爪槐”。