土豆泥烧什么好吃？
1、土豆泥炒菠菜：把菠菜洗净切段，炒熟待用。把土豆上锅蒸熟之后去皮，用勺子压成土豆泥，然后加入鸡高汤、盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉和少量植物油搅匀。然后把搅匀的土豆泥上锅蒸5分钟。把蒸好的土豆泥扣在碟子里面，然后再浇上炒熟的菠菜。
2、牛肉土豆泥：土豆泥的制作跟上面的一样，然后把胡萝卜、洋葱、牛肉都切成黄豆大小的小丁，放上植物油、盐、鸡精、糖、生抽、生粉、胡椒粉搅匀腌制约20分钟。然后把牛肉丁放上锅炒熟，然后再盛出。然后起油锅，放上洋葱炒一会，然后加入胡萝卜丁炒熟，接着倒入牛肉丁炒匀，然后把之前蒸好的土豆泥也放进去一起炒匀就可以了。
3、虾仁土豆泥：土豆泥的制作也一样，然后把虾去除虾线，放入锅里水焯下，熟了之后放在冷水中浸凉，然后捞出来切成小丁备用。起油锅，放入土豆泥炒匀，炒的时候可以分多次加入土豆泥，炒好之后盛出。起油锅，放入虾丁炒匀，然后加入盐、鸡精、白糖、生抽和炒好的土豆泥，翻炒均匀就可以了。
4、土豆泥芝士披萨：这个就更好吃了，把土豆蒸熟了之后去皮压成泥，然后加入适量的盐、糖、牛奶、芝士搅匀，把搅匀的土豆泥和之前预留的土豆泥倒入模具，再倒入一层鸡蛋液，然后放入烤箱里面用150度上下火烤10分钟。等烤好之后，把剩余的土豆泥、火腿、青红椒和玉米粒一起放在锅里开火炒熟，然后淋上鸡蛋液，加入适量的盐、糖和芝士搅匀。然后把之前烤好的拿过来，把做好的馅料铺在上面，再撒上适量的芝士，然后放入烤箱用170度上下火再烤20分钟就可以了。