黑珍珠怎么煮好吃？
这个我可有经验了！之前公司年会，我被抓去炒菜（其实我不会啊！！）然后，你们知道吗？年会上要表演节目的哦~而我，刚好有个好朋友住在云南，他听说后给我寄了一袋黑胡椒。于是……在众人期待下我大显身手，做了道黑椒土豆鸡块，获得了“最佳厨艺奖”（哈哈，其实我只会煮这个菜啦~）。
说回正题，怎么做好吃呢，当然是加点儿料咯～ 首先，把买回来的新鲜黑珍珠清洗干净，滤干水分备用； 其次，切点葱花、蒜片，待用。 (▼皿▼#)这里提醒下，因为黑珍珠本身带有咸味，所以不需要再放盐了哈。
接下来就简单了，油锅里多放点儿油，烧热后改小火，下入切好的葱、蒜，煸出香味儿； 接着倒入沥干水的黑珍珠，中大火不停地翻炒； 当看到黑珍珠变亮、水汽渐褪时，加入事先准备好的一大勺豆瓣酱和少许生抽，继续中火炒匀。 最后，撒点白胡椒粉提香，就可以出锅啦～
做好的糖醋排骨酸甜可口，保证让你吃了一块就想吃第二块！ 关键做法超简单！零失败！快试试做给家里人吃吧～