土豆粥加盐吗?

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土豆粥是生活中很普通的粥类,加盐就不普通了,要试一下加点什么,加点牛奶,那就更不得了,直接变成了粥品。下面就为大家具体介绍一下,看看这种粥到底有什么样的特点吧。

盐是什么:

盐的主要成分是钠,自然界中盐是极丰富的化合物,存在于矿物质、水体、土壤里,由地下水沉积而成。除去含有机物及其他物质以外的钠化合物的总称,是一种常见的调味料,有颜色丰富的各种调味料,亦称食盐,是利用盐池的海水晒制的结晶体。有青色、紫色、蓝色、褐色等,但常用的是白色,并略有微量元素,如碘。

盐的作用有很多:

1、盐是咸味的来源,也是维持人体正常发育的必需物质。

2、盐是良好调味品,具有调味、调味、开胃和中、解毒的功效。

3、盐是预防疾病、预防脱水的理想食品。

4、盐是良好的电解剂,可用于医学、医药工业和化工工业。利用盐的热溶解性,可制造盐液,以除去工艺品、铜锈、铜垢。

要喝这个粥的话,可以加点什么呢:

1、牛奶

牛奶可增强肠胃蠕动,治疗腹痛、腹泻。牛奶味甜、性湿,可补虚养身,生津润肠,对消化系统胃病、神经衰弱患者有益。牛奶中富含蛋白质、维生素及钙等,且热量低,可与粗粮同煮,以保持营养的平衡。

2、核桃

核桃可补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨,还能改善睡眠,减肥,助消化,能对抗人体松弛,有抗衰老与延年益寿的功效。老人每天早晨吃1~2个核桃有益。

3、红枣

红枣对人有多种益处,更是美容养颜的佳品。可是由于红枣味甘性温,多食不易消化,所以经常吃时要留个心,别多吃。如果是烹煮时加入,则不必担心食用过量的问题。

4、酒

酒味甘辛,入脾经,且性热,有温通血脉、行气滞、止噎等功效。酒对脾胃失调、寒痰咳嗽,以及戒烟后喉咙干燥不舒服,都有治疗作用。不过,酒毕竟是酒,饮用不可过量,以免伤了肝脏。如果将酒放入粥中,喝起来不仅没有刺激味,还增添了一阵阵酒香,真是绝佳啊!

5、葱

葱性辛温,可散寒、健胃。葱中含有丰富的有机酸,营养成分也很丰富,是多种无机盐及维生素的优良来源。且有刺激胃黏膜分泌的作用,对消化有很好的作用。并且,葱的挥发油对于维生素B、C有着难以阻挡的促进作用,而且还是最为常见的中药原料之一。

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