姜汤可以放什么作用？
小寒节气，人们可以选用一些温和的食材来煮制姜汁粥。具体做法为：取6-9克生姜，洗净泥土，刮皮，切成薄片，捣烂后用30-60毫升水榨取汁液，再用200毫升水煎葱白3-5根，煎沸3分钟，再加入生姜汁、红糖60克，搅拌均匀，煮沸1分钟即成。
小寒节气是气温最低的节气，人体的进补也应以温补为主。煮制姜汁粥时还可以加入7-8颗红枣，增加补气血的功效。对于畏寒、易上火、容易“上虚”（即平常表现为手脚冰凉，头晕、眼花、心慌心悸、失眠等心神失养症状，容易感冒的偏重于阴阳两虚者）的人群来说，用红糖来代替白糖是最佳的选择。