橄榄煲鸡汤有什么功效？
汤以乌骨鸡汤底，乌鸡、鸡肉营养丰富，并具有强身补气、滋阴润肺、清热解毒、调经补血、健脾止泻等食疗功效。橄榄有理气、清热、醒酒、开胃之功效，对慢性气管炎、肺结核、百日咳及咽炎等疾病均有较好的疗效。再加入虫草花、红枣、枸杞同煲，其功效更胜，此汤甘香润甜，老幼皆宜，冬天时喝上一碗，保证温暖一整天。
橄榄煲鸡汤的做法
主料：老母鸡半只、橄榄20颗、乌骨鸡半只。调料：红枣4颗、虫草花10克、枸杞5克。
做法：
1、材料洗净，所有汤料放入煲内，加适量清水，煲滚后改慢火煲2小时，喝汤食肉。