冰冻虾仁烧什么好吃？
昨天正好看到了这个，做起来很方便又美味！ 准备材料：冰冻小龙虾（或者大虾）、香葱、生姜、大蒜、花椒、朝天椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白砂糖、香醋、胡椒粉
1. 小龙虾解冻，清洗干净后沥干水分备用；香葱和生姜切丝，大蒜切片，朝天椒切小段儿
2. 调汁儿——在碗中放入适量的葱花、姜丝、蒜片、胡椒粉、生抽、老抽、白砂糖、豆瓣酱（或者辣椒酱）、香醋搅拌均匀调成汁儿备用
3. 热油锅（油可以稍微多一点），放入处理好的小龙虾，煎炒一会儿，直到小龙虾全部变成红色的状并出现香味时，倒入调好的料汁儿，盖上盖子焖煮5分钟左右
4. 开盖，转大火收汁儿，等到汤汁变得粘稠起来就可以关火出锅啦~ 最后盛盘，可以撒点熟芝麻和葱花做装饰就更好看了！ 小龙虾的鲜味、葱香的芬芳、酱料的浓香混合在一起，简直是人间美味啊～我一个人就能吃一盘！