白灵菇配什么炒好吃?

窦雯淼窦雯淼最佳答案最佳答案

白灵菇炒牛肉

原料:白灵菇、牛里脊、青椒、葱、生抽、鸡精、盐、生粉

做法:

1、白灵菇切厚片,牛里脊切薄片,青椒切开。

2、青椒和白灵菇分别焯水。

3、牛里脊片加盐、生抽、鸡精、生粉抓匀稍腌。

4、锅内油烧热,下入牛里脊滑散后捞出。

5、留底油,倒入青椒和白灵菇翻炒,加盐和生抽调味。

6、再倒入牛里肌复炒至均匀即可。

白灵菇炖鸡

原料:光鸡、白灵菇、葱、姜、盐

2、光鸡切块,葱切段,姜切片。

3、白灵菇用盐水浸泡洗净后切成小块。

4、鸡块飞水。

5、锅中放油烧至7层热,下葱、姜炒出香味。

6、下鸡块炒干水气,加入清水。

7、加入白灵菇,中火炖60分钟。

8、加入盐调味即成。

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