梅子鸡排好吃吗？
首先我是很爱吃梅子的，话梅、乌梅、西梅各种梅干我都爱。 所以看到这道菜的题目的时候，我一下子就被吸引了。 做之前我对这道菜的味道是期待值很高的，因为用到了梅子。 但是当我真正吃到的时候，我的表情是这样的 我觉得这玩意儿简直难吃到哭啊！！ 为什么要放那么多盐？这么咸怎么吃啊？ 然后我吃了两口之后，我的心情是复杂的，因为实在吃不下去又不好意思浪费所以只能一口接一口的强忍恶心吃完了。
为了证明这不是我的味觉出问题了所以特意做了实验，先放一勺到碗里，味道确实咸得可怕，过了会儿再尝，还是一样感觉。 而另一道同样用盐水煮的菜炒米粉，却没有这么夸张，只有微辣咸香，所以并不是我做错了什么或者调料放多了。 这道菜中用了两勺半食盐（总共四勺），而平常我们做菜用一勺左右的食盐就可以了，可见这个菜的含钠量是相当高的。
对于高血压和高胆固醇的人群来说，吃这种咸菜是十分不利的，因为其中的饱和脂肪酸会导致动脉硬化，进而诱发心脑血管疾病。 而像我们这样的健康人群，偶尔馋虫上来了也可以吃一两口解解馋，但是一定要严格控制食用量，少吃点没有关系的。