冰粉怎么拌好吃?

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1、准备食材 ,凉粉、红糖水、花生碎、核桃碎、葡萄干、蜜豆等; 2、把凉粉放入大碗或锅中,倒入没过凉粉的开水(一定要用刚烧开的开水); 3、加入花生米和红枣一起小火煮5-8分钟,直到凉粉变软变嫩;

4、趁热加入少许白醋,充分搅拌使凉粉均匀入味; 5、准备好冰块和水,把调好味的凉粉装入碗里,放入适量红糖水、蜂蜜,再撒入熟芝麻、核桃碎、花生碎拌匀就可以啦! PS: ①没有凉粉可用藕粉代替,但味道会差一些; ②加入少量醋可以使口感更鲜嫩;

③放一勺白砂糖可以给食物增香,但放多了容易发苦,要注意哦~

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