粘苞米怎么做好吃？
粘玉米是生活中比较受欢迎的一种粗粮，它的营养价值高，味道也很好。很多人喜欢吃甜味的粘玉米，下面呢，就分享一下用粘玉米做的美味菜肴。 【蒜香花生拌糯米】 这个小甜品非常适合夏天吃，清凉祛暑，好吃不腻。 首先把冰镇的糯米花生和蒜末一起倒进料理机打均匀，然后倒入碗中，加入切好的葱花、盐和生抽拌匀就可以了。
【胡萝卜玉米排骨汤】 胡萝卜玉米排骨汤是清补凉，有祛湿除烦，降燥润肤的好效果，特别是冬天，经常喝一碗暖身又滋补。 把买回来的排骨洗干净，剁成小块；胡萝卜去皮洗干净切片，玉米切成段状备用。锅里放油烧热，加入姜片爆香，再倒入排骨翻炒入味，然后加适量清水煮开，再加入胡萝卜和玉米，继续焖煮40分钟左右至熟透，最后调以盐味便可。
【粉蒸肉】 准备适量大米，用清水泡半个小时后滤干水分，上锅小火慢慢炒制成黄色，然后盛出放凉。 把处理好的五花肉抹上酱油，放在米饭上面，再放到蒸锅中大火蒸煮一个小时左右，取出来在碗里摆盘就可以啦！
【鸡蛋煎饼】 香甜酥脆的鸡蛋煎饼做法简单快手，非常受孩子们的欢迎哦！ 准备两个鸡蛋，打入碗中搅散，然后再加入适量的面粉、白砂糖和泡打粉调成糊状。锅中热油，舀一勺面糊摊平，煎至两面金黄即可出锅了！
粘苞米也叫甜玉米、黏玉米、红薯玉米，是中国特产，是极好的营养保健食品。高油、高蛋白鲜食玉米的营养价值接近于牛奶，故有“玉米牛奶”之称。玉米中赖氨酸的含量是小麦的2—3.5倍，谷类普遍蛋白含量不高，但淀粉含量都在70%以上，可作营养丰富的能量源，也可替代部分粮食用作饲料。那么粘苞米怎么做好吃呢？
一、排骨炖玉米
原料：猪排骨.500克，嫩玉米1根，土豆1个，红萝卜1根，姜.葱.料酒.酱油.白糖适量。
做法：
1、土豆.胡萝卜去皮洗净切块，大排骨剁成大块，玉米洗净斩成段。土豆块煎至微黄捞出备用。
2、坐锅点火后倒入油，先下入排骨爆炒，加入料酒，酱油，白糖，水煮20分钟后。
3、再放入玉米段，土豆块，胡萝卜块，再炖30分钟，大火收汁后即可。
二、火腿炖玉米
原料：玉米1根，火腿2片、生抽1勺、葱段适量、姜片适量、盐适量。
做法：
1、玉米洗净切段，火腿切片。
2、锅烧热，放少许油，烧热，倒入玉米段，大火煸炒3分钟。
3、倒入生抽1勺煸炒均匀，倒入热水。
4、倒入火腿片，再放入几片姜和一个葱段，大火烧开之后调盐，转小火煮5分钟收干汤汁即可出锅。
