怎么做螺旋藻好吃?
怎么做好吃,这个很难回答。因为好吃很难定义。 不过我可以告诉你做法,按照我的步骤来做,保证能长成螺旋状。但好不好吃就不知道了,反正我觉得不好吃。 取一小杯(约30g)螺旋藻粉,加入两小勺(约10ml)凉水搅匀后上锅蒸5分钟。 用筷子夹出,放在凉开水中浸泡一会,使它更软一点,更利于消化。 然后,取一个鸡蛋的蛋清,放入打蛋器中打成蛋清糊。 把泡软的螺旋藻挤干水分放进碗内,然后将蛋清糊倒入其中拌匀即可。 这时候就可以直接吃了。
如果你想好看些可以在表面撒上少许香蕉片或者椰丝之类的东西。 当然你完全可以不用加任何东西进去,原味也是挺好的。 我一般是早上做,晚上吃。睡前喝一杯酸奶,第二天起来就醒了…… 还有另一种比较简单的做法。就是用牛奶来泡散,这个方法也比较容易让螺旋藻长成螺旋状态。不过口感就难以控制咯~
对了,买回来的螺旋藻不要直接放到嘴里嚼! 这样会很不好吃的~~ 应该先用少量温水调开,然后再吃。 至于你问的这个粉会不会有腥味,那要看你买的螺旋藻质量怎么样。好的螺旋藻几乎没有腥味。 如果是第一次吃螺旋藻,那么建议你先少买一些,试试味道。好闻不好闻,好吃不好吃,都得试过才知道哈。