老干妈什么酱好吃？
作为在辣椒酱领域深耕多年的品牌，可以说“老干妈”的口味覆盖了很多群体。 它家的风味豆豉、风香辣脆、风味鸡油辣椒等等都很受欢迎；但要说哪款最辣、最正宗，那还得数油辣椒！ 我第一次吃老干妈的油辣椒是在一家陕西面馆，当时点了一份刀削面，店家免费赠了一小瓶辣椒酱。揭开盖子那一刻，一股浓烈而刺激的香味扑鼻而来，深红的色泽更是给人很新鲜的感觉。拌开之后发现颗粒分明，咬下去香、醇、辣三种味道相互交融，唇齿之间仿佛有万千烟火在绽放。
用油辣椒拌饭、拌面都是极好闻的味道，你甚至可以用来泡饺子或泡面。 在广东，我认识的一个湖南妹子就常把它浇在煮得软绵绵的白米饭上，然后配着榨菜一起吃。她说这样一碗简单的米饭，就能让她吃得心满意足。
当然，在吃面的时候来一勺油辣椒也是不错的选择。 比如我之前推荐的油泼面，在制作的时候加入一勺油辣椒和葱花，那滋味真是让人难以忘怀。 还有四川人喜欢的甜水面，也可以在最后加入一撮油辣椒增添风味。 不过油辣椒虽然美味，可辣劲十足，一次可别吃太多了哦~