洋葱大蒜鸡蛋啥作用？
生吃大蒜、生吃洋葱和生吃鸡蛋是对身体有益。
首先，生吃大蒜。刚从超市或者菜市上买回来的大蒜，去皮直接吃，可以杀菌消毒，预防流感之类的小病，还可以补充微量元素和多种维生素，经常生吃大蒜还可以起到瘦身的功效。
其次，生吃洋葱。生吃洋葱需要注意的是必须是刚刚买回来的、新鲜的洋葱，把它削皮以后切成丁然后加上酱油和醋来食用，可以起到降低血脂预防心血管疾病的功效，洋葱中的有效成分是降血压成分，还有降血糖成分，这个成分在刚刚切开的时候损失比较快，味道也是相当刺鼻，所以刚刚切开的时候我们不要急于去吃，要休息十分钟以上再吃。
第三、生吃鸡蛋。生吃鸡蛋需要注意的是，第一一定要是真正的农场放养的鸡蛋，这种鸡蛋没有沙门氏菌污染的可能性，第二方面就是鸡蛋必须是完全新鲜的，从鸡窝里捡出来就立即清洗消毒，清洗消毒以后两三个小时之内就应食用。