家常西红柿鸡蛋挂面怎么做？
材料：挂面、西红柿、鸡蛋、盐、小葱、糖
1、鸡蛋打散，西红柿洗净，挂面煮熟。煮面的时候在锅里放一勺油和面一起煮，这样煮好的面不粘连。
2、热锅入油，鸡蛋炒熟铲出。然后入西红柿翻炒，加盐和糖调味，加水煮一会，煮到西红柿充分软化出汁，再放炒熟的鸡蛋和煮好的面条一起翻炒。
3、然后翻炒至水份大都收干，最后撒些葱花就可以出锅了。
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材料：挂面、西红柿、鸡蛋、盐、小葱、糖
1、鸡蛋打散，西红柿洗净，挂面煮熟。煮面的时候在锅里放一勺油和面一起煮，这样煮好的面不粘连。
2、热锅入油，鸡蛋炒熟铲出。然后入西红柿翻炒，加盐和糖调味，加水煮一会，煮到西红柿充分软化出汁，再放炒熟的鸡蛋和煮好的面条一起翻炒。
3、然后翻炒至水份大都收干，最后撒些葱花就可以出锅了。