甜黄豆怎么煮好吃？
买回来的豆子，要用冷水浸泡6小时（夏天建议放冰箱）。
第二、泡好的豆子上锅蒸15-20分钟 。
第三、蒸好后的豆子放入适量的白砂糖和色拉油搅拌均匀。这里要注意的是，因为豆子本来就很能吸油，所以放的时候少放些油，放多了会感觉很腻。
第四、锅中留少量底油，油热后，放入锅中炒制，一定要不停地翻动，以免粘锅。等到锅里的砂糖完全融化并变成焦黄色后关火出锅。
第五、找一个干净无水的容器（我一般用瓶子），先铺上一层保鲜膜，再把炒好的豆子放到里面，压紧实了，然后盖上盖子放在阴凉的地方保存。
第六步、吃的时候拿出来，浇上酸奶或者蜂蜜水什么的就更好吃了。 我一般都是早上蒸饭的时候一起放进去蒸熟，晚上回家再吃，这样保证糖的浓度和豆类充分融合。如果喜欢特别甜的可以再多加一些白糖。不过我觉得那样味道太浓了，反而不好吃。
另外，如果一次做多了，可以在表面刷上食用油防止受潮发霉。