可乐烧肉好吃吗?
作为一个嗜糖如命,无甜不欢的人(别问我为什么减肥还吃甜的 ),刚开始听到可乐烧肉的搭配时,我是拒绝的! 太罪恶了,我可是认真在减肥的人啊 ,怎么可以放如此多的调料呢~~~ 特别是看到那白白的可乐,感觉水分特别多,肯定很稀,味道肯定不会好。 然后…
1、准备食材 五花肉用冷水浸出血水 (这里最好换两次水) 葱切段、干红辣椒剪成两段、姜切片备用。 可可和柠檬是后来才加的,为了拍照好看~ 重点来了!一定要多炒一会儿!让每一块五花肉都上色均匀,烤制入味!全程中火+锅盖焖烧30min左右,中间记得翻几次面哦~ 一开始可能汤汁很多,记得不停地翻动防止糊底~到了后期汤汁逐渐减少,也要不断翻炒以免粘锅。(小心油烟伤人哦〜) 炒得差不多了,锅底还会有一些酱汁,把这些酱汁淋到蒸好的米饭上,香喷喷的可乐红烧肉就做好啦~~~ 我和童鞋们一致认为咸度刚好合适,如果像我这样觉得口味淡的可以适当加点盐哦〜 肥瘦相间的五花肉拌着饭一口吃掉,嗯哼,简直棒棒的〜
2、补充说明 为什么要用可乐呢? 因为可乐中含有咖啡因,有刺激胃酸分泌的作用,因此能够促进血液循环,增强胃肠蠕动,进而起到促进消化的功效。 所以,经常觉得自己消化不良,腹胀,恶心想吐的小伙伴可以尝试一下这个吃法哦〜 是不是特别简单呐〜学会的小伙伴记得点赞关注一波再走喔^^