印度烤鸡好吃吗?
没吃过印度的烤鸡,但是吃过尼泊尔的烤鸡! 来,先上图 看样子是不是很有食欲啊! 先给大家说一下口感吧,不吹不黑,这个鸡肉味道和国内烧鸡差不多,但是比烧鸡更紧实一些。因为是在高原上烤的,所以会有比较明显的柴火味儿(类似于玉米棒子那种柴火味儿)。不过吃的时候配上特制的酱料(有点像国内的辣椒面儿+白糖+味精调和的辣酱),味道就不错啦~而且蘸着酱料吃,肉质就不那么干了……
再来说一下价格,一只烤鸡200人民币左右(大概190rmb),算是比较贵的了,不过考虑到当地消费水平(住宿+餐饮),这个价格也不算离谱。 最后说下吃烤鸡的地方,在博卡拉酒店里吃的,名字叫做“Ginger”,是家很不错的餐厅,推荐大家去品尝! 这里要说的是,在尼泊尔虽然到处能买到烤肉串儿,但是烤得最好的地方还是在博卡拉(加德满都的餐厅质量普遍不好)。具体原因嘛,一是海拔高空气好,二是燃料好(烧的都是木炭而不是牛粪……)三是有专门烤架,不像加德满都的一些小餐馆直接把食材架在火上烤……