家常油酥烧饼怎么做窍门？
制作油酥。花椒和盐倒入锅中，开小火焙干。用擀面杖将花椒和盐擀碎，然后过筛。
将花椒盐和15克植物油混合，做成油酥馅。
将面粉和水混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟。
案板上撒少许面粉，将面团擀成长方形的片。
将油酥馅涂在面团上。
将面团从一端卷到另一端，收口捏紧。
将卷好的面团切成大小一致的段。
将每一段的切口朝上，然后擀成饼状。
平底锅 中火加热，将擀好的饼放入锅中烙熟即可。
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制作油酥。花椒和盐倒入锅中，开小火焙干。用擀面杖将花椒和盐擀碎，然后过筛。
将花椒盐和15克植物油混合，做成油酥馅。
将面粉和水混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟。
案板上撒少许面粉，将面团擀成长方形的片。
将油酥馅涂在面团上。
将面团从一端卷到另一端，收口捏紧。
将卷好的面团切成大小一致的段。
将每一段的切口朝上，然后擀成饼状。
平底锅 中火加热，将擀好的饼放入锅中烙熟即可。