冰冻水饺怎么下好吃？
先表扬一下题主，能想到冻饺子，还是挺有创意的哈 ～ 冻饺子一般都是放在冰箱冷冻室里，温度一般是零下18℃以下(有些说零下23℃)，在这种低温环境下，细菌的活性都会被杀死，细菌是无法繁殖的；而病毒虽然被抑制了，但是并没有杀死！所以吃之前，一定要加热到100℃以上，才能彻底杀死其中的病毒和寄生虫。 直接开水下锅煮是完全没有问题的。不过可能有些人会认为这样的煮法会让饺子的营养流失。其实，在加热的过程中，蛋白质会发生变性，维生素也会遭到破坏，这是不可避免的。但这些都是生物大分子，并不是瞬间就能消失殆尽，而是需要一个过程。只要不是长时间浸泡或者高温蒸煮，一般来说都不会导致营养流失。 当然，最好还是不要浸泡在水里，因为这样会导致细菌繁殖。可以用开水直接浇在饺子上，或者放进蒸锅蒸几分钟也是可以的。
还有一种方法比较万能——蒸着吃。不管是什么速冻食品，用蒸的方法都可以起到很好的杀菌效果。如果怕水蒸气进入影响口感的话，可以盖上一层保鲜膜再蒸。 用微波炉加热也是OK的。