家常便饭面条怎么做?

蔚锦洋蔚锦洋最佳答案最佳答案

家常美味面条多种多样,学会自制家常味道十足的面条比吃麻辣香锅还划算,只要会做就能天天吃面条天天有新味道。用最简单的食材做家常味最足的面条。土豆白菜肉末面。把肉末用葱姜蒜末炒熟。

白菜剁碎炒蔫,土豆切薄片也放进去炒,加高汤或者水煮十几分钟,加盐和少量生抽炒匀。

煮一碗面条,西红柿切碎,锅内放油烧热炒西红柿,炒到西红柿熟烂,加少量盐和生抽,把煮好的面条放进去炒一下,把菜汤泼进去炒匀,加点小葱花就可以出锅了。

生拌牛板筋面。牛板筋加葱姜煮半个小时,泡半个小时,撕成丝,青椒胡萝卜切丝,小香葱切丝。所有丝都放一起,加蒸鱼豉油和辣椒油拌匀,煮包心面条。

酸辣鸡丝面。泡发木耳切丝,青椒切丝,在开水中焯一下。鸡胸肉丝用料酒腌上。

锅内加油烧热,把鸡丝倒进去炒到变白,加老抽炒匀。木耳丝青椒丝倒进去加盐糖鸡精炒匀。

加碗高汤或者水,等汤汁收干就出锅。煮自己喜欢的面条,面条过凉水后沥干,和鸡丝一起拌匀就好了。

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