土豆红烧排骨怎么烧？
将土豆去皮，切成小块。放入沸水中焯一下，然后捞出来控干水分。将排骨剁成小块，倒入沸水中，然后放入一点料酒，焯掉血水，捞出来洗干净。将葱、姜切片，起平底锅放入少量的油烧热，然后放入排骨炒至变色。 放入葱、姜炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、砂糖继续翻炒。 加入开水，大火煮滚后，改为小火炖至排骨酥烂。 将土豆放入，大火烧开后，继续炖煮5分钟，炖至土豆熟透。最后放入食盐，改大火收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。
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将土豆去皮，切成小块。放入沸水中焯一下，然后捞出来控干水分。将排骨剁成小块，倒入沸水中，然后放入一点料酒，焯掉血水，捞出来洗干净。将葱、姜切片，起平底锅放入少量的油烧热，然后放入排骨炒至变色。 放入葱、姜炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、砂糖继续翻炒。 加入开水，大火煮滚后，改为小火炖至排骨酥烂。 将土豆放入，大火烧开后，继续炖煮5分钟，炖至土豆熟透。最后放入食盐，改大火收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。