牛肉这么烧才好吃?
牛身上很好吃的地方,其实很多,但是最好吃的部分却是最不容易买到的 比如说牛腱子肉,这个是比较少见的,我买过几次,卖完就下一批了,要等好久 有喜欢牛腱子肉的可以点上面的图片去看看哦~ 因为牛腱子肉里面有很多韧带,所以嚼起来很有嚼劲,特别香! 我一般喜欢在锅里焖个几十分钟,就能软烂入味,筷子一夹就散,特嫩 还有就是牛霖,这个我是在沃尔玛买的,叫做嫩肩肉(如图) 这个也是我很喜欢的一种,炖好后吃起来跟牛排的口感有点像 然后还有纯瘦肉,这个是在京东自营店里买的,叫板腱肉(如图) 这个纯瘦肉买来之后,我是用来做水煮肉的,非常美味哦~
当然最好的还是牛排骨,牛肋骨,这个我真的巨爱 一般我都会用蒸的做法,放到碗里,加葱姜、辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱,上锅蒸2个小时,超级入味 如果各位吃货小伙伴们想要购的话可以直接去我那哦~我那每天都有上新,都是最新鲜的 除了以上,还有很多其他的肉类,我都是在那只卖这些的哦~~ 只因为那里的菜品全是现宰、新鲜,而且价格还实惠 为什么我一直在那里买呢,因为我买回来做过一次之后就会发现,食材很新鲜,口感很好,每次做都一大盆,很快吃完,所以会再去买啦~