禹州粉皮怎么吃好吃？
粉皮是禹州的特产之一，用绿豆为原料制作而成、 薄薄的、晶莹剔透的、半透明的、 可以蒸着吃、煮着吃、拌着吃、炒着吃... 今天给大家推荐一道家常凉拌粉皮做法！ 简单快手又美味！
准备食材： 粉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜半根、香菜适量、大蒜3瓣、辣椒圈适量、盐少许、生抽1勺、香醋2勺、白糖1小勺、芝麻香油适量；
步骤①： 锅中加水，水沸腾后放入粉皮汆烫3分钟；
步骤②： 煮熟的粉皮过一遍凉水，然后沥干水分备用；
步骤③： 黄瓜切丝，胡萝卜切细丝，大蒜切蒜末，香菜切段，一起放入碗中；
步骤④： 加入葱花和熟白芝麻，然后再加入所有调料，搅拌均匀即可食用啦！ 一道酸甜开胃、清爽利口的凉拌粉皮就做好啦！ 喜欢辣的可以加些小米椒哦！ 这样一盘清凉爽脆的凉拌粉皮就做好了，酸辣爽口，开胃又下饭~ 大米饭配这道菜，我能多吃两大碗！ 你最喜欢什么样的粉丝或者粉条呢？