土豆炖窝瓜怎么做？
配料：
土豆
窝瓜
精瘦肉
酱油
精盐
生粉
姜片
料酒
烹调方法：
1：精瘦肉切片，用姜片、料酒、酱油、生粉腌制片刻；窝瓜去皮去囊切块；土豆洗净切块。
2：热锅放油、待油6成热时，倒入碗内，烧锅倒油至5成热，下入腌好的瘦肉煸炒至断生，盛出。
3：余油烧热，下土豆、窝瓜翻炒片刻，加入瘦肉、酱油、精盐和清水，旺火烧沸后，改用小火炖至土豆、窝瓜熟烂，用水淀粉勾芡即可。
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配料：
土豆
窝瓜
精瘦肉
酱油
精盐
生粉
姜片
料酒
烹调方法：
1：精瘦肉切片，用姜片、料酒、酱油、生粉腌制片刻；窝瓜去皮去囊切块；土豆洗净切块。
2：热锅放油、待油6成热时，倒入碗内，烧锅倒油至5成热，下入腌好的瘦肉煸炒至断生，盛出。
3：余油烧热，下土豆、窝瓜翻炒片刻，加入瘦肉、酱油、精盐和清水，旺火烧沸后，改用小火炖至土豆、窝瓜熟烂，用水淀粉勾芡即可。