奥尔良鸡腿怎么做好吃？
奥尔良烤鸡腿 食材准备： 鸡腿500g、大葱一根、姜一块、桂皮一块、八角两颗、香叶三片、白糖适量、老抽少许、生抽适量、盐适量、料酒适量；
做法步骤： 1.买来的鸡腿清洗干净后，用刀子在鸡腿上面划上几刀，方便入味儿。（不划也可以，不过味道可能不好） 2.切好的鸡腿放入锅中，加入足量的清水烧开，再撇去锅中的浮沫，然后加入准备好的香料和调料，盖上盖子转为小火慢慢炖煮。（注意不要烧干哟！） 3.等到汤汁收的差不多的时候就可以出锅装盘了。
4.烤盘上铺上一层锡纸，将鸡腿均匀的铺在上面，然后入烤箱烘烤。（烤箱温度自己掌握，毕竟每个烤箱的脾气不一样呢～我大概是在180度左右）
5.等到表面有点微微发黄就可以出炉啦！ 用锡纸的原因很简单，防止鸡腿烤糊～而且最后成品会比较漂亮哦！