土豆鸭肉煲汤怎么做好吃?
土豆鸭肉煲汤怎么做好吃?这道土豆鸭肉煲汤,不仅仅有土豆和鸭肉,还加了胡萝卜,味道很不错,有爱吃的朋友吗?土豆能调和胃气、调理皮肤、美容养颜;鸭肉能滋阴养胃、消淤补血、降血压。下面我们就一起来看看这道土豆鸭肉煲汤的具体做法吧。
材料:鸭肉500g、土豆500g、胡萝卜1根、生姜适量。
做法:土豆、胡萝卜削皮洗净、鸭子洗净切块备用;锅里加水煮沸将鸭肉汆一下水;将鸭肉、土豆、胡萝卜、姜片放入冷水中加热烧开后转小火煮3个小时左右;加入盐调味后即可食用。
温馨提醒:1、土豆一定要煮熟了吃,一是为了防止食物中毒,二是有利于身体健康。2、由于土豆和鸭肉都有较高的饱腹感,喝这锅汤基本不用另吃其他食物了,如果肠胃不好的朋友记得少吃点别的食物。3、有胃溃疡的朋友记得少吃。4、为了保持土豆和鸭肉的营养成分,尽量还是不要加盐和其他的调料了。5、喜欢吃辣的朋友记得在起锅前加点小辣椒,更美味。