可乐鸡翅怎么出来好吃？
今天在超市买来鸡翅，晚上准备做可乐鸡翅！ 首先把鸡翅用水煮开，撇去沫子 然后起锅烧油，放入葱姜片和八角爆香（我这里忘了拍照了...） 再放入鸡翅煎到两面金黄 如果有微辣的习惯可以这个时候放辣椒，我喜欢吃辣的所以后面还另外放了青椒。 我做的时候忘记了放盐，所以在最后收汁的时候可以适量添加一些盐。 这个过程看起来比较简单，但是很耗费时间啊… 大概四十分钟左右才能把鸡翅煎至这个样子 金黄的鸡翅配上黄橙橙的可乐，色香俱全！
可乐鸡翅最考验火候的地方就在于煎鸡翅的过程中要随时翻面防止糊掉，而且火候过大容易炖烂。 所以需要不停观察、调整。 等到两面都呈漂亮的金黄色之后，就可以加入可乐啦~ 这里建议加冷的可乐，味道更好，也不会因为高温产生大量气泡导致汤水沸腾。 大火烧开后，转小火慢慢煮，让汤汁浸透鸡翅。
快出锅的时候可以根据个人口感适当撒入白糖或者白醋提鲜。 完成！颜色是不是超级漂亮~~ 用筷子轻轻戳一下鸡翅，如果能轻易戳穿，说明鸡翅已经熟了，这样就可以盛盘享用了～ 外脆里嫩，咸甜适中，真的很好吃哦～我一个人吃光了整个盘子！ 剩下的汤汁千万别浪费了！用来泡米饭绝对是绝佳搭配！