腐竹烧排骨怎么做好吃？
把腐竹烧排骨的方法介绍给大家。
第一步：准备材料，新鲜的排骨洗净，切成小块。腐竹提前泡发，切成斜段。胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。藕去皮切成片。
第二步：锅内加凉水，放入排骨，大火烧开，焯去血沫，捞出洗净备用。
第三步：炒锅放少许油，油热后放入葱段、姜片爆香。
第四步：放入排骨煸炒。
第五步：煸炒至排骨微微焦黄，下入适量生抽。
第六步：放入适量老抽。
第七步：放入藕片翻炒。
第八步：翻炒均匀后，倒入适量热水。
第九步：放入适量白糖。
第十步：放入泡发的腐竹。
第十一步：大火烧开后，转小火炖煮，待排骨熟烂，汤汁收浓，就可以出锅了。