土豆木耳能一起炒吗？
土豆和木耳一起炒是可以的，土豆和木耳一起炒营养是不错的，这属于一种营养素互补，因为土豆中所含的赖氨酸在木耳中含量是偏高的，而谷氨酸在土豆中含量不高但是在木耳中含量是比较多的，另外微量元素方面也是有一些互相的补充的，所以从营养方面说二者一起炒是没有任何问题的。
土豆和木耳的食用方法还是有很多的，土豆和木耳一起炒就是一种很好的方法，煮汤也是可以的，而且土豆和木耳在烹饪时都不需要加其他的调料就能突出它们的鲜味，这也是和其他的蔬菜不同的地方，此外二者一起煮汤的话是更有利于鲜味的突出，并且能保持营养成分不被过多的破坏，功效上也是能更好地发挥。