土豆的做法有几种？
最简单的做法~ 酸辣土豆丝（超好吃） 准备食材，一个土豆、一根辣椒、一勺醋、一勺生抽、一小勺白砂糖和少许的胡椒粉，再准备一碗清水。 将土豆去皮后切成细丝，放入水里浸泡防止被氧化变黑。 把辣椒去籽切成丝。（不喜欢吃辣的可以换成青椒哦！） 锅内热油，倒入土豆丝翻炒。
随后加入辣椒丝一起翻炒至断生。 调下味，依次加入白醋、生抽、白砂糖，拌匀后即可出锅。 一盘香辣可口的酸辣土豆丝就做好啦～
番茄鸡蛋土豆泥 准备一个干净的小碗，打入两个鸡蛋，加少许盐搅打均匀。 锅内热油，倒入蛋液炒熟盛出待用。 锅中留底油，放入切好的番茄丁小火慢慢煸炒，直到炒出汤汁儿。
加入煮熟剥好的土豆块儿和刚才炒好的蛋碎，适量的盐调味，大火收汁即可。 软糯香甜的土豆泥就完成啦，配上牛奶或者酸奶味道更美噢！ 小贴士： 1.切好的土豆先用清水冲洗一遍，可以避免土豆发黑； 2.炒鸡蛋的时候尽量别翻动，以免炒老； 3.最后大火收汁的时候要注意，不然就容易糊锅。
椒盐蘑菇 用料简单，口感丰富，外酥里嫩，咸香酥脆。 准备食材：平菇四朵、鸡蛋两个、椒盐粉适量、玉米淀粉两勺、面粉两勺、面包糠适量。 平菇冲洗干净后用盐水浸泡十分钟，然后捞出沥干水分并撕成条状备用。 两个鸡蛋打入碗中充分搅拌均匀待用。 平菇条裹上面粉、淀粉和鸡蛋液，然后再沾满面包糠，抖掉多余的面粉。
锅内油温六成热时下锅炸至金黄酥脆，然后装盘撒上椒盐粉就可以开吃了。 你还能做… …
烤土豆 凉拌土豆片 土豆沙拉
#你最喜欢吃什么部位的土豆#【我最喜欢炸薯条诶！但是妈妈总是嘲笑我说像狗啃的】