烧藕块怎么好吃？

邬昂夏邬昂夏最佳答案最佳答案

1、首先把买回来的莲藕清洗一下，去掉外壳 2、用刀刮去两头，洗净备用（这样可以很好的去除藕的腥味） 3、锅中加水，倒入一勺白醋或米醋，大火煮开后放入藕块。(这样能快速去除藕里的淀粉) 4、待藕块煮至半透明状时加入冰糖，小火继续熬煮。（注意不要煮干哟！） 5、最后加入少许生抽和老抽提色，翻匀后即可出锅。（不喜欢吃太咸的可以不放盐） 这样一道香甜软糯，色泽诱人，清凉去火的糖藕就做好啦～

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