土豆烧鸡肉怎么烧?

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食材:土豆500g,鸡肉300g

配料:油、盐适量,葱段适量,生抽,老抽,姜,蒜适量

做法:

1、土豆去皮洗净,切片,姜蒜切片,鸡胸肉切小块。

2、锅中烧开水,将土豆片焯水5分钟,捞出冲凉,控水,备用。

3、热锅凉油,爆香姜蒜片,倒入鸡肉,翻炒均匀。

4、倒入生抽,老抽,翻炒至鸡肉变色。

5、加入土豆片,加入适量的水,中火炖至土豆酥烂。

6、加入葱段,翻炒均匀,加盐调味,装盘可以享用啦。

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