自己做好茶有营养吗?
现在人们的健康意识越来越强 ,都知道喝茶对健康有益 ,但更多的是注重茶店的茶 ,买回去泡给亲戚朋友喝。但是很多人都忽略了自己喝茶 ,自己泡的茶没有添加也没有干扰 ,喝的是天然的茶。
自己做好茶的方法
绿茶,要用80度左右的热水浸泡,这样泡出来的绿茶,味道才会更佳鲜美,久放也不会发酸。绿茶的最佳饮用时间,是时间春天的早晨,下午3点以后,傍晚5、6点的时候,晚上8、9点。一定不能在饭前饭后喝绿茶,对身体不好。红茶,要用沸水,这样味道才会鲜美。
乌龙茶(青茶) ,泡乌龙茶,要记住“沸水、10秒、3杯”。初次饮茶者,要先冲3~5分钟,冲泡出来的乌龙茶叶,如浸泡时间太长,容易睡不醒。乌龙茶的冲泡时间,最好是在时间上的节点上,最好是在上午9点之前,又或者下午3点以后。
白茶,泡白茶,要用几的开水,而且要用盖碗或紫砂壶。如果用玻璃茶具,需用冷却的白开水泡茶。白茶的冲泡时间不宜太长,最多5分钟,否则其营养成分和药理成分都会遭到破坏,风味味道也大减。白茶中含有一种最丰富的有机物--茶多酚。
黄茶,宜用冷、温水冲泡,而不要用沸水;另泡黄茶,无需担心糖或牛奶。黄茶的冲泡时间最好时间在3~5分钟,饮茶量基本保持在2-3克左右。
黑茶,可以煮着喝。煮老白茶,可用煮茶器或用保鲜膜将茶包保存在保温热水瓶中。盖紧瓶盖,次日泡饮。冲泡普洱茶,基本茶量5-10克,约装满瓶(盖好塞)1/4-1/3即可。若喜欢浓一点,可多放一些。沸水,焖泡30-50分钟。