鱼头可以烧土豆吗？
可以，而且味道不错哦。
鱼头烧土豆
材料：鱼头1个（约500克），土豆250克，大蒜15克切片，葱、姜、料酒、盐、米醋和花生油各适量。
做法：
鱼头洗净，去鳃，斩成小块；土豆洗净，去皮，切成块。
净锅放旺火上，倒入花生油烧热，放入鱼头稍煎一下，放入大蒜、葱、姜、料酒，加清水适量，烧开后，转入砂锅，用小火煮熟。把土豆放在锅中，煮沸后加盐，煮至鱼头、土豆熟了，放米醋出锅装盘即可。
吃法：佐餐或单食。
特点：咸鲜微酸，口感软糯。
提示：土豆不宜煮得过烂，成菜色泽黄亮。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！