烤土豆需要泡吗？
土豆不需要泡，泡了之后会流失更多的营养，而且泡得时间长了还很容易把土豆泡烂。
土豆不需要泡，原因如下：
1、土豆不需要泡。
土豆不浸泡也是可以煮熟的，而泡土豆反而会使土豆的营养成分流失，所以土豆是不用再泡的。
2、浸泡的土豆更不容易煮熟。
如果将土豆浸泡了30分钟以上，再放到蒸锅里煮的话，就需要更长的时间才能够煮熟。这是因为土豆在浸泡以后，细胞壁受到了破坏，细胞液外渗，使得土豆变得更软，也不容易煮熟。
3、土豆泡久了容易烂。
浸泡的时间太长，土豆也容易烂，尤其是天气热的时候，土豆泡久了就容易被细菌污染而腐败变质。所以，如果要将土豆泡太久，那么最好不要吃了。