怎么用家常食材做布丁？
鸡蛋布丁
鸡蛋一个（去黄）洗净备用。把鸡蛋清倒入杯子里。
白糖。白糖的量可以根据自己喜爱的口味适当放多。
奶粉倒入鸡蛋清的杯子中。
红枣，洗净去核，红枣可以降血脂补气。
红枣切丝放入布丁水中泡渍10分钟。
布丁水倒入小盏中。水温预热40度左右，放入蒸锅上。
水开蒸25分钟，蒸好后放凉，放入冰箱中冷藏15分钟，即可食用。
火龙果布丁
首先把火龙果的皮去掉，剩下果肉，切成小块备用；取一个盆，把牛奶和吉利丁片倒进去，记得要留一小部分牛奶，一会还要用到，然后放锅里蒸8.9分钟，蒸好后拿出，再加入之前预留的牛奶和适量白糖，最后加入果肉，搅拌均匀后倒入容器中，再次放入冰箱中冷冻3小时以上。