芝麻可搭配什么好吃？
我比较喜欢用黑芝麻来炒核桃给孩子吃，黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、钙铁锌硒锰铜磷等微量元素，对于儿童的大脑发育、骨骼牙齿生长、免疫调节等都有很好的作用；而核桃中的蛋白质、不饱和脂肪酸成分能够滋润肌肤，具有抗衰老的作用，对孩子大脑神经细胞的发育也有好处。 这两种食材都是对孩子成长有利的，所以一起搭配来吃再合适不过了！ 我平时炒核桃都是直接把核桃放到锅里干炒，但如果是用芝麻来炒的话，就有一些小技巧了~ 因为芝麻的油性比较大，直接下锅炒很容易粘锅，所以我一般是把芝麻先晒干然后打磨成粉，再用小火炒制，这样既能避免粘锅，又能使得营养物质更好地释放出来。 如果担心油烟味大，可以先将芝麻粉浸泡几个小时后再下锅炒，这样的制作方法也能保证酥脆的口感。 当然，除了可以炒核桃外，还可以加入花生或是瓜子一起炒香，当做零食吃也可以。