土豆炖鸡腿能行吗?

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可以的,可以做出土豆炖鸡腿,其具体做法如下:

配料:土豆、鸡腿、姜葱蒜、水、油、料酒、盐、酱油、八角。

步骤:

1、先把鸡腿洗净,砍块;土豆削皮切块备用。

2、锅里加水放入鸡腿块、料酒焯水去腥。

3、热锅凉油,加入切好的葱、姜、蒜、八角炒香锅底,放入焯过水的鸡腿块煸炒出鸡油,加入酱油继续煸炒。

4、加入没过食材的水,大火煮沸后加入土豆块,小火盖上盖子焖煮30分钟。

5、开盖,加入少许盐调味,大火收汁出锅。

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