首先，我想大家理解的炸鸡应该和我一样，是韩国炸鸡吧. 至于用什么牌子的好吃，我想说每个地方的配料不一样，做的味道肯定有差别啦~ 我个人认为最好吃的是韩国国民炸鸡“黄太郎”，不过这个在国内好像买不到，据说京东上有个进口食品店在卖，但是很贵。
然后就是在韩餐店里吃的炸鸡，比如“春川鸡排”“辣炒年糕鸡肉”等等，这些是在韩国也是比较出名的炸鸡餐厅，味道还不错（可能我比较喜欢辣口味的）。 最后就是我自己在家做的炸鸡啦～其实做炸鸡挺简单的，调料主要是酱和辣椒粉两种。之前用韩国烧酒调制的酱料烤鸡翅特别好吃！！后来我用啤酒、老抽、酱油调制了新的酱料，用来炸薯条也不错哦～ 还有用鸡蛋液、面粉、酸奶拌成的酱汁，用来裹排骨或鸡腿油炸，味道也很好！（当然，你也可以用面包糠代替面粉制作炸鸡。）
殳涵涵优质答主鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪、钙、磷、铁等营养成分易被消化和吸收，而且含有人体所需的各种氨基酸，适合妇幼老弱者食用，是人们普遍喜爱的食物之一，烹调方法众多。鸡肉不但营养丰富，而且对一些疾病还有治疗作用。
土鸡吃法：
1、土鸡由于其饲养时间比较长，运动时间也相对比较长，鸡肉比较紧实，不容易煮烂，因此用土鸡煲汤的时候一定要在锅里放几颗黄豆或者是10几粒花椒，这样土鸡也会比较容易煮软。
2、杀好的土鸡最好不要马上就进行煲汤，可以在鸡放血后将鸡肉上洒一些粗盐，大概1只鸡1-2勺的粗盐。杀好的鸡最好放置2个小时后再进行烹饪。煲土鸡汤最好选择砂锅，而且不能用大火，用小火慢慢煲，煲土鸡的最佳时间是5个小时。
3、煲土鸡的时候最好不要放味精、生抽，最多可以放入一些的生姜鸡肉。吃土鸡的时候最好是连同鸡汤一起食用，这样可以更好的吸收土鸡的营养。
