烤箱怎么烤土豆片？
材料：中型土豆1个（约250g左右），盐、黑胡椒碎、橄榄油或色拉油、孜然粉，喜欢的配菜，如青椒、洋葱丁、香菜（不是必须）
做法：
1。土豆洗净去皮，切成5mm左右的片，泡入水中防止氧化变色
2。把土豆片从水中捞出，沥干，均匀撒上手抓散的盐和胡椒粉，倒入橄榄油，让土豆片两面充分沾上油，腌制15分钟
3。把土豆片平铺在烤网上或能进烤箱的盘子（盘子上垫上锡纸）里，放入预热好的烤箱（温度200度左右），上下火，每个角落充分均匀烤制，烤到表层变焦，即可取出
4。放入盘中，配上喜欢的配菜一起上桌，如青椒丝，洋葱，或撒上香草碎，可再均匀撒上些盐和胡椒粉，滴一点柠檬汁，按口味沾上番茄辣酱吃
说明：
1。烤土豆片可以用平底煎锅也可以放烤箱。平底锅煎用时，油尽量多点，油量约是土豆片的2/3，中小火热油，放入土豆片，用铲子或者勺子轻轻压一下，使土豆片厚度一致，避免粘锅，中火煎至每面都焦黄（注意控制火候避免糊锅），取出晾凉即可
2。不习惯煎的可以放入烤箱烤，注意烤箱温度，不要烤糊了哈，可以根据自己的喜好控制焦黄程度。
3。吃的时候，可以撒上盐黑胡椒碎或者任何你喜欢的蘸酱都可以
4。配菜可以随便选你喜欢的或手边的都可以哟。