鲜花饼哪个味道好吃？
作为一个在云南生活了8年，又正好是在疫情之前回到了昆明的人（疫情之后就不让离开昆明）来回答一下这个问题！ 在外面买过的鲜花饼有： 我们在机场买的，叫什么我忘了，就一个小盒子装着的很精致，价格好像是50元/盒吧； 这是在泸沽湖畔买的，叫丽江古城花园客栈自制风味鲜花饼，10元/个；
这是大理古城买的，叫嘉华鲜花饼，12元/个； 还有在丽江古城随便一家小店买的，好像叫丽江古城卖特色食品的店里卖的，名字忘了，6元/个 .... 以上吃的花的都是玫瑰，那接下来就要讲讲我在云南亲手做的鲜花饼啦~ (๑•̀ㅂ•́) ✧
做鲜花饼需要的材料： 面粉，玫瑰花，白砂糖 这三样就是做鲜花饼最重要的材料了，其他的可以根据个人喜好添加 首先要把玫瑰洗干净（一定要洗的很干净，不然会有灰尘或者小虫子之类的）然后控干水分备用。
这里有个小贴士：我是在超市里买的现成的干燥的玫瑰花，这种已经处理过的花朵比较容易入味儿，如果买的是一朵朵的鲜玫瑰，记得要多冲洗几遍哦~然后在里面加一勺白砂糖腌制一个小时左右。 这个过程叫做腌花。
下面就要开始动手做了： 把准备好的面粉放到锅中，小火慢慢加热，一直搅拌一直到变成絮状的时候关火，盖上盖子醒面半个小时。
然后把醒好的面团分成大小差不多的剂子，压扁后包上腌好的玫瑰，封口要严实一点，不然烤的时候会露馅儿就不好看啦～
然后给鲜花饼刷上一层蛋黄液（鸡蛋黄+清水搅匀了就行啦）然后撒上一些熟的白芝麻，更加香呀~ 烤箱预热五分钟后放入鲜花饼，170度烤制25分钟左右就好了。
刚烤好的鲜花饼最好吃，软糯弹韧，皮酥里脆，咬一口满口生香！ 我觉得我自己做的鲜花饼比外面卖的都要好吃！你们也试试哈～