家常油果果怎么做?
准备食材。鸡蛋一个30克,红曲米粉15克,普通面粉80克,白糖25克,熟黑芝麻10克,熟南瓜籽适量,熟南瓜籽适量,熟黑芝麻适量,熟白芝麻50克,白糖50克,熟花生仁50克。
将鸡蛋磕入碗中,加入红曲米粉、普通面粉和白糖,将面粉和鸡蛋搅拌在一起。
加入适量的水搅拌至鸡蛋面粉呈无颗粒状态。
加入熟芝麻,搅拌均匀。
平底锅中少许油,不要放太多的油。将搅拌好的鸡蛋面糊倒入平底锅内。
将鸡蛋面糊用铲子整理成长方形。盖上锅盖,小火烙制。
烙制鸡蛋面糊熟了以后将鸡蛋面饼翻面,将另一面也烙至金黄熟透。烙好后放入案板上。
将熟芝麻去皮后用擀面杖擀成芝麻末,熟花生仁也用擀面杖擀成花生末。南瓜仁和黑芝麻也擀成末。
将所有的炒碎的馅料放在一个大碗中,加入白糖。
将面饼放在馅料中,将馅料均匀的涂抹在面皮上,涂抹均匀以后卷起来。最后切成小段即可。