牛龙骨烧什么好吃？
这个得看个人口味，我比较喜欢炖汤喝，所以买的骨头上肉比较少，但骨头里的骨髓很多！ 做法：冷水下锅，放入葱姜蒜、花椒、大料等调料，小火炖2小时左右就可以了。 也可以加入玉米一起炖，更香一些！ 还可以把切好的辣椒和花椒放入锅中干炒，炒出香味后淋在煮熟的排骨上，拌均匀就可以开吃了；或者用油炸一下也非常好吃！
我个人最喜欢吃的是凉拌排骨，做法也很简单。 第一步：把煮好的排骨放在盆中，放入葱花、姜末、蒜末、生抽、醋、芝麻油、辣椒油、白糖、香菜拌匀即可！ 如果喜欢吃辣的，可以放些剁椒！
另外，还有一种懒人吃法——排骨米饭。 把买回来的排骨用水焯一下（这样能把血水去掉），再和米饭一起蒸着吃，如果够狠的话可以在里面打个鸡蛋哦！