西红柿面怎么炒好吃？
这个简单，我昨天刚做！ 材料：高筋粉500克、盐10克、鸡蛋两个、温水300毫升、西红柿两个、生抽适量、胡椒粉适量、葱花适量 步骤：
1.面粉里加入盐，充分搅拌均匀后，打入鸡蛋，慢慢倒入温水并搅拌成絮状；
2.盖上盖子或保鲜膜，让面团静置半个小时左右，之后分成两份，其中一份加胡椒粉拌匀备用；
3.另取一个碗，打散鸡蛋后加入适量水淀粉和生抽调匀待用；
4.锅内热油，放入葱花煸香后加入鸡蛋液翻炒，随后下拌了黑胡椒的面团，中小火不断翻炒至面团表面出现蜂窝，加适量食盐调味后即可出锅。
另外关于鸡蛋的做法可以看看我之前写的这篇 高蛋白的鸡蛋怎么吃最营养？早餐吃鸡蛋有什么好处？ 里面还有最简单的煎蛋、水煮蛋做法。