鲤鱼怎么蒸做好吃？
我做的清蒸鲤鱼，鱼肉细腻嫩滑，没有一点腥味，连骨头都是酥的！ 很多人在做鱼的时候总是做不好，不是有腥味就是老掉牙不嫩，其实只要掌握诀窍，任何人都可以做出美味的鱼菜哦~ 今天的这道清蒸鲤鱼就非常适合新手小白制作，步骤简单、零失误，保证你做出来好吃到舔盘子！
准备一条新鲜的鲤鱼，我家买的是冰冻的，已经处理干净并腌制入味了，所以只需要清理一下表面的黏液和鱼鳞就可以了。
鱼身上划几刀，方便入味，再用葱姜蒜腌制15分钟左右去腥增香。 蒸鱼的时候调一个酱汁是很重要的，生抽、老抽、蚝油、辣椒油、花椒油、芝麻香油、花生碎、香菜末、葱花搅拌均匀待用。
鱼蒸得差不多了，拿出来把汤汁倒进去，撒上葱花和香菜点缀一下，就可以出锅享用啦~
做好的鱼色泽金黄诱人，闻起来香味扑鼻，尝一口更是鲜、甜、香俱全，就连鱼骨都是酥脆的，一点腥味都没有！
喜欢的小伙伴可以试试哦~