苹果怎么做家常菜？
麻辣拌苹果
材料：苹果、芹菜、榨菜
做法：将材料洗净，沥干水分，分别切成丝状，加入调料拌匀即成，味道很香。
猪血炖苹果
材料：苹果150克、新鲜猪血250克。
调料：精盐、葱花、味精、花椒、生姜、酱油、鸡汤。
做法：
苹果洗净去皮切片备用。将新鲜猪血倒入盆内，加少许凉开水搅匀，再放入沸水锅中焯一下捞出，切成小方丁备用。酱油、鸡汤及精盐、味精入锅烧开，把血块放入锅中烧沸，下入苹果片及葱花、生姜、花椒等烧15分钟，盛出即可。
苹果拌牛肉
材料：苹果1个，煮熟牛后腿肉500克、酸黄瓜丝、姜丝、蒜末、葱丝、精盐、酱油、白糖、醋、芥末、芝麻油、花生油、辣椒油、味精各适量。
做法：
将苹果洗净去核，切成细丝。熟牛肉用刀片去筋，切成细丝。把牛肉丝和苹果丝分别用开水焯一下，捞出沥干水分，放入盘内，加入酸黄瓜丝、酱油、精盐、醋、芥末、辣椒油、芝麻油、味精和蒜末拌匀，装盘后撒上葱丝即成。具有补虚养身、养阴生津等功效。