面点加糖有什么作用？
我国历代中医饮食医生都很重视食疗，尤其是对小儿，力主食养，主张“有汤的水食”、“咀嚼得烂”、“消化而易”，也就是现在常说的辅食。婴儿出生后，由于生理发育及胃容积较小的缘故，肠蠕动快，消化力弱，消化功能不稳定，消化液不够充沛，酶活性低，容易消化不良，腹泻，因而更适合于以流食为主的饮食。添加辅食是为了弥补母乳及专用配方奶粉的不足，也是一项重要的断奶准备。
辅食有以下几种：
（1）乳汁类：用乳汁拌以米粉，即用牛奶或配方奶粉调制的米糊，或粥菜，或糊类。这类辅食营养成分比较全面，有利于吸收，也不会引起过敏，是宝宝首选的辅食。只不过用乳汁类辅食喂养宝宝要特别注意卫生及消毒。
（2）米粉类：用米粉调制的辅食，或粥菜，或糊类。这类辅食对婴幼儿来说，容易消化，营养价值较高。但是婴幼儿吃了米粉后容易引起过敏，甚至腹泻，所以米粉类辅食不可突然食用。一定要从少量开始，如宝宝没有出现过敏、腹泻等症状，再逐渐加量，另外在喂养米粉类辅食时要加些白开水，不要直接将米粉泡在乳汁里喂宝宝，这样很容易引起婴幼儿便秘。
（3）肝泥、鱼泥、瘦肉茸等：这类辅食营养价值很高，但不易消化，特别是宝宝咀嚼功能尚不健全时，吃多了容易引起消化不良，腹胀，甚至腹泻，所以不能一味地给宝宝吃这类辅食，以免引发小儿腹泻。
（4）蛋黄：是婴儿期的极佳辅食。但蛋黄不易消化，在加辅食时不要过早地给宝宝吃蛋黄，在宝宝8个月时才给她们吃蛋黄，而首个月每天只喂一小勺，让宝宝肠胃逐步适应，月龄满月后，每天喂2—3次，每次喂一滴，慢慢增加。
（5）蔬菜汁：妈妈应尽量给宝宝吃新鲜的蔬菜，并将蔬菜焯一下，把菜汁挤出待用。因为蔬菜中含纤维素含量太高，不易消化，容易引起腹泻。
（6）水果汁：和蔬菜汁相似，水果中纤维素含量也很高，不易消化，吃多了都容易引起腹泻，所以不能单纯给宝宝喝水果汁，应吃水果，可捣碎后给宝宝吃，这不仅不会让宝宝拉肚子，而且能让宝宝吸收更多的营养。像芒果、菠萝、新鲜猕猴桃等，都可以捣碎后，给宝宝吃。
加糖原则：
（1）辅食不加糖，一岁后再加糖。红糖不宜作为辅食添加。
（2）加糖时要选择纯正的蔗糖（白糖），不要加甜蜜素、糖浆、甜味剂等。
（3）添加辅食后，不需要另外补充含糖饮料。
（4）即使母乳、豆浆和配方奶中含有糖，也不需要拒绝摄入。
提示：
“不要给宝宝吃糖”这句话，可能会吓跑一些家长，让他们以为宝宝不能吃所有的糖类。实际上，宝宝需要学习接受不同的味道。所以，当宝宝不喜欢吃青菜或胡萝卜时，家长不要硬堵，可以适当加点味道。那么可以吃甜味糖和蜂蜜吗？1岁之后，可以给宝宝适当吃一点，但都要控制在极少的量（1-2小匙），并且在家长看护下吃。而葡萄糖的量不能超15克，以避免超过摄食量。如果宝宝不爱吃粗纤维食物，可以煮一些蔬菜粥、馄饨等食物试一下。若妈妈担心蔬菜里有粗纤维会影响宝宝咀嚼，可以剁细后煮在粥里。
面点加糖的作用：
面点是一种食品，糖，是食品不加糖发不起来，加了糖，让面点更香甜美味。除了增加甘甜味外，还有两点作用。1、酵母分解糖类需要一定时间，延长发酵时间，2、适当加糖可使面团膨松。但糖不宜多放，糖多影响生长发育。