土豆可以做哪些美食小吃?
土豆可谓是餐桌上的美味佳肴,可以说是男女老少都爱吃。而做为社会普遍的食材,自然有它独特的吃法。今天,就来为大家具体介绍看看土豆的六种不同的独特吃法,看看你吃过几种哦!
烤土豆片
将土豆洗净,用刀切成片,不要切得太厚了,然后放进烤箱烤,烤到两面发黄、土豆熟透,取出晾凉即可。吃的时候,可以用干净的小刀把它们切成条或者丝,然后搭配佐料一同食用,味道非常棒哦!
炸土豆丝
将土豆削皮后,再切成细丝,然后用清水漂洗干净,沥干水分待用,起锅倒入适量的食用油,油热后放入土豆丝翻炒,然后再调入其它的调味品,等到炒熟之后食用,味道清香,口感爽脆。
拔丝土豆
将土豆削皮洗净后切成长条,再切成块,然后浸泡在清水中备用,起锅烧油,油热后放入冰糖,熬成糖色后倒掉糖汁,重新加入油,等油热后放入土豆块,翻炒至金黄色后倒入糖汁,拌匀后就可以食用了。
土豆丸子
将土豆去皮后,切成小块,再拿来碾压成泥,然后加入少量的蛋黄搅拌均匀后,取出捏成丸子就可以了,也可以做成自己喜欢不同的形状。吃的时候,可以熬点番茄汤底,然后把土豆丸子下锅煮,煮熟后捞出,撒上紫菜和虾皮,倒点番茄汤汁,就可以开吃了。
泡菜土豆饼
将土豆去皮,洗净切成薄片,再叠成方块放入碗里,再加入适量的孜然粉、葱花、辣椒粉、食用盐搅拌均匀,再放入稍微烧热后的锅里煎到两面金黄色就可以了,食用的时候,可以蘸着海鲜酱油或者辣椒酱,味道都非常棒。
牛奶土豆泥
将土豆削皮后切成小块,撒上一点食用盐,煮熟后捞出,晾凉后捣成紫薯泥,然后再加入了牛奶,继续捣成泥后,就可以食用了,可以放在冰箱里冷藏,夏季食用非常棒。